Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico che si prepara durante la ricorrenza della Festa del Papà, che si festeggia a San Giuseppe appunto, che cade il 19 marzo. La peculiarità di questo dolce è che deve essere fritto.La zeppola, cotta al forno, invece, è un bignè di pasta ripieno di crema pasticcera. … Continua a leggere Zeppole di San Giuseppe
Ne ho sofferto per molti anni , mai ne guarirò. Questo "mostro" perché di qualcosa di mostruoso si tratta , mi accompagnerà per tutta la vita . Ho imparato a conviverci, li combatto (i disturbi alimentati) e a volte vinco a volte inciampo. Ma in giornate come queste , ho la consapevolezza, che perderò qualche … Continua a leggere Fiocchetto lilla per la giornata dedicata alla lotta e alla consapevolezza nell’ambito dei disturbi dell’alimentazione.
Vi ricordate di Kristal e della rubrica "teen food" ? Mi sarebbe piaciuto avere da lei almeno una ricetta al mese ..... maaaaa si sa' i giovani d oggi sono sempre super impegnati e quindi, abbiamo dovuto aspettare un pochino di più . Ma la ricetta che ci propone oggi è davvero deliziosa, provatela ..... … Continua a leggere Torta all acqua alle mele caramellate
Ore 2.04 vi svelo il motivo per il quale non sarò mai una taglia 42 😂😂😂😂 Roast beef sandwich Pane bianco tostato Senape in grani Maionese aromatizzata al rafano (barbaforte) Rughetta Pomodorini Cipollotti di Tropea ( Stefano Campitelli me li ha venduti con questo nome , indaghero') Roast beef tagliato molto fine (avanzo della cena) … Continua a leggere Roast beef sandwich
La scarola alla napoletana è una ricetta che non può lasciare indifferenti. È un piatto semplice , che riesce a dare equilibrio ai tanti “piccoli” ingredienti che la compongono, sbalordendo per l esplosione di sapori al palato. È un contorno che possiamo preparare tutto l’anno. Ognuno degli ingredienti che la compongono partecipa al gioco di … Continua a leggere Scarola alla napoletana
La torta mimosa è un classico per festeggiare la festa della Donna. Ma in realtà è una torta perfetta per ogni ricorrenza. Semplice , fresca e per nulla impegnativa è sempre un successo quando arriva a tavola . Per il pan di Spagna :4 uova 120 g di zucchero 1 pizzico di sale 60 g … Continua a leggere Torta mimosa
Visto che oggi è martedì grasso un pò di bugie non possono mancare per salutare il carnevale !! Ma siccome dolci le ho fatte e rifatte.... le ho preparate salate al parmigiano da gustare come aperitivo. Sono facili da realizzare e fanno la loro scena. Sfiziose croccanti dal gusto delicato ma intenso che s sposano … Continua a leggere Frappe salate
Ed eccomi qui ..... oggi vorrei parlarvi della Torta Susanna, un dolce tipico di Parma. E' una torta delicata ma allo stesso tempo molto gustosa a base di pasta frolla e ricotta con una copertura di cioccolato fondente. Si mangia fredda e quando la assaggerete, capirete il perché!!!! La stra stra consiglio perchè è di … Continua a leggere Torta Susanna
I saltimbocca alla romana sono un secondo a base di carne tipico della cucina capitolina . Il nome vuol dire letteralmente “saltare in bocca” e si riferisce al fatto che il piatto è veloce da cucinare e semplice da mangiare. Pochi ingredienti che compongono un piatto di grande sapore. Deliziose fettine di carne panate nella farina e … Continua a leggere Saltinbocca alla romana
Taralli sugna e pepe …. (Taralli ‘Nzogna e Pepe) sono un prodotto tipico della splendida Napoli. Ciambelline di un gusto e una friabilità quasi commovente. La prima volta che li assaggiai rimasi estasiata da quella incredibile esplosione di gusto che avvenne nella mia bocca . Trovata la giusta ricetta (ci ho messo un pochino devo ammetterlo … Continua a leggere Taralli sugna e pepe.
