Sedanini salmone e panna

20180404_150945.jpg

Ingredienti:

  • gr 350 di sedanini rigati
  • gr 200 di salmone affumicato
  • ml 200 di panna da cucina
  • scalogno
  • prezzemolo tritato
  • sale q.b.
  • pepe q.b
  • 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva

Procedimento:

  1. Tritate lo scalogno e mettetelo in una padella con un po’ di olio, fate rosolare per un minuto e aggiungete il salmone tagliuzzato.
  2. Fate cuocere per un paio di minuti al massimo.
  3. Lessate la pasta al dente in acqua salata, scolatela e versatela nella padella con il salmone, versate la panna, spolverate con il pepe e il prezzemolo.
  4. Mantecate a fiamma bassa per meno di un minuto e servite subito.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...