🚨ATTENZIONE CREANO DIPENDENZA🚨🚨
Questi biscotti per me, sono una vera e propria droga. Così burrosi, friabili,
Mmmmm ….. appena sfornati poi, riempono casa di un profumo delizioso che fa armonia, casa…. famiglia. Di solito durano poco , perché davvero uno tira l’altro e addio prova costume!!!!
INGREDIENTI
- 250 g di farina 00
- 75 g di zucchero a velo
- pizzico di sale
- semi di una bacca di vaniglia ( o una bustina di vanillina )
- 150 g di burro a pezzi
- 1 tuorlo
- zucchero semolato q.b.
PROCEDIMENTO:
- In una ciotola versare la farina 00,lo zucchero a velo,il pizzico di sale ,i semi della bacca di vaniglia e mescolare il tutto.
- Aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Unire il tuorlo d’uovo e continuare ad impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
- Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.
- Una volta riposato, prendere il panetto e su un piano da lavoro infarinato, stendere la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.
- Con l’aiuto di un tagliapasta rotondo del dm di 5-6 cm , ricavare i biscotti danesi e posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.
- Spolverizzare i biscotti con lo zucchero semolato e infornare a 180° statico per circa 15 minuti.
Una volta sfornati e lasciati raffreddare,
BUON APPETITO ♡
Ottima ricetta ☺️
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Grazie😁
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