Biscotti al burro.

20180516_212212278397764412700105.jpg

 

🚨ATTENZIONE CREANO DIPENDENZA🚨🚨

Questi biscotti per me, sono una vera e propria droga. Così burrosi, friabili,
Mmmmm ….. appena sfornati poi, riempono casa di un profumo delizioso che fa armonia, casa…. famiglia. Di solito durano poco , perché davvero uno tira l’altro e addio prova costume!!!!

INGREDIENTI

  • 250 g di farina 00
  • 75 g di zucchero a velo
  • pizzico di sale
  • semi di una bacca di vaniglia ( o una bustina di vanillina )
  • 150 g di burro a pezzi
  • 1 tuorlo
  • zucchero semolato q.b.

PROCEDIMENTO:

  1. In una ciotola versare la farina 00,lo zucchero a velo,il pizzico di sale ,i semi della bacca di vaniglia e mescolare il tutto.
  2. Aggiungere il burro a pezzi e cominciare ad impastare fino ad ottenere un composto sabbioso.
  3. Unire il tuorlo d’uovo e continuare ad impastare fino ad ottenere un panetto omogeneo di pasta frolla.
  4. Avvolgere il panetto di pasta frolla ottenuto con della carta pellicola e lasciar riposare in frigo per circa un’ora.
  5. Una volta riposato, prendere il panetto e su un piano da lavoro infarinato, stendere la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di 1 cm.
  6. Con l’aiuto di un tagliapasta rotondo del dm di 5-6 cm , ricavare i biscotti danesi e posizionateli su placca da forno rivestita da carta forno.
  7. Spolverizzare i biscotti con lo zucchero semolato e infornare a 180° statico per circa 15 minuti.

Una volta sfornati e lasciati raffreddare,

BUON APPETITO ♡

20180516_2125421041785487524762932.jpg

 

Annunci

2 pensieri riguardo “Biscotti al burro.

Rispondi a melissatesta Annulla risposta

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...