Pan di stelle ☆

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Avete voglia di fare i panini in casa ma non avete tempo e neanche troppa voglia di invischiarvi in ricette con infiniti passaggi e ore interminabili di lievitazione? Allora questa  ricetta  è perfetta per voi!!!
Dei panini facilissimi, perfetti come panini da buffet, merenda o semplicemente come panini per arricchire il cestino del pane. Si realizzano in poco tempo, sono soffici e buonissimi, ed ora non vi resta che provarli subito!!!

Ingredienti

  • 300 gr di acqua
  • 10 gr di lievito di birra fresco
  • 10 gr di sale
  • 10gr di zucchero
  • 70 gr di olio evo
  • 300 gr di farina 0
  • 200 gr di farina 00

Procedimento

  1. Sciogliere il lievito nell’acqua e mescolare con gli altri ingredienti, impastare a mano su un piano di lavoro fino ad ottenere un panetto liscio.
  2. Far riposare per 30 minuti.
  3. Stendere  l’impasto e con delle formine in acciaio  date forma ai panini (Io ho scelto le stelle ma potete usare quello che più preferite).
  4. Sistematele su una teglia oliata e fate lievitare per 30 minuti, spennellare sopra con olio evo e cuocere a 180 gradi per circa 20 minuti.

Rapidi, semplici e davvero gustosi ♡

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