Tagliatelle ai mirtilli

20180610_0147162798249909406952994.jpg

Mi hanno regalato dei mirtilli. Ma a me i mirtilli proprio non piacciono , sopratutto nei dolci,quindi …… tagliatelle .

Ragazzi mi sarei mangiata anche il piatto ……

INGREDIENTI 

  • 300 gr. di farina di farro
  • 100 gr. di semola rimacinata di grano duro
  • 150 gr. di mirtilli freschissimi
  • 200 ml. circa di acqua tiepida

1.Frullate  acqua e mirtilli (create un composto liscio )insieme e poi amalgamate  la farina,lasciate  riposare per  almeno 2h in frigo

2.Togliete dal frigo e lasciate  acclimatare l’impasto per 30 minuti

3. Stendete e formate le vostre tagliatelle.

Sono fenomenali accompagnate da un sugo di noci pinoli e pistacchi…..  vi garantisco che non rimarrete delusi ma semplicemente estasiati!!!!

Annunci

Un pensiero riguardo “Tagliatelle ai mirtilli

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...