Carbonara veloce veloce

Senza tante cerimonie … la carbonara ti salva sempre il cuore , lo stomaco e il buon umoreeeeee!!!!

Oggi tornata tardissimo, fame …. bugia TAANTA fame e poca voglia di aspettare . Ok, al volo mentre aspetto il bollore dell acqua ecco pronto un piatto di spaghetti alla carbonara per due .




Questa leccornia nasce così: ricetta x 2 persone

2 fette di guanciale tagliato grande e 1 piccola poi il guanciale in padella lo facciamo croccante. Nel mentre l’acqua bolle e in una scodella mettiamo 4 Rossi d’uovo, pecorino e pepe nero “a sentimento”, sbattiamo fino ha farla diventare crema,la pasta la saltiamo nella padella del guanciale e poi la buttiamo nella scodella dove abbiamo preparato uova pecorino e pepe nero!!

La saltiamo fino ad un amalgama cremosa e succulenta.
Impiattiamo e pecorino a volontà (per chi vuole strafare )

Un pensiero riguardo “Carbonara veloce veloce

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...