Alette di pollo super gustose

Volete mangiare delle ali di pollo morbide succose e succulente al loro interno ma croccanti all esterno? Non fatevi scappare questa ricetta e fatene in abbondanza , farete fatica a smettere di addentare le vostre ali .

Ingredienti per la marinatura:

Alette di pollo pulite e tagliate in due 1 kg
10 grammi di paprica dolce
3 grammi di pepe di Caienna macinato
50 grammi di cipollina grattugiata
5 grammi di aglio in polvere
10 grammi di sale
5 grammi di timo
5 grammi di maggiorna
5 grammi di rosmarino
3 grammi di pepe nero
1 litro di olio per frittura

Ingredienti per l’impanatura:

300 grammi di farina per friggere
100 grammi di pane grattugiato Panko
5 grammi di aglio tritato
7 grammi di paprica dolce

Preparare una miscela omogenea con tutti gli ingredienti della marinatura. Quindi mettere le alette (adeguatamente pulite e fiammeggiate) immerse nella marinatura in un sacchetto e lasciarle riposare in frigorifero per circa 12 ore.
Trascorso tale tempo, inserire il sacchetto nello contenitore dove avete riposto il vostro roner a 65ºC per due ore.
Per finire, impanare e friggere fino a doratura.