Carpaccio grana rucola e pinoli

Se volete far felice la vostra famiglia in queste giornate afose, presentando comunque un piatto completo gustoso e invitante ecco il carpaccio di manzo! Saporito e veloce infatti per preparare un ottimo carpaccio di bovino, sarà necessario scegliere dell ottima carne . Bisogna scegliere un taglio pregiato, che sia anche magro e tenero e tagliato … Continua a leggere Carpaccio grana rucola e pinoli

Acqua di San Giovanni

Nell’era della tecnologia, del tutto pronto è sempre più difficile la sopravvivenza delle antiche tradizioni per   riuscire a conservare il nostro legame con la natura. Per questo motivo, se ne avete la possibilità e il piacere , la sera del 23 giugno, giorno di San Giovanni, ti suggerisco di fare una passeggiata per campi o sentieri alla ricerca di fiori ed … Continua a leggere Acqua di San Giovanni

Ravioli ricotta prosciutto cotto e fiordilatte

A casa nostra li adoriamo. I ravioli sono sempre una gioia con qualsiasi ripieno. Questa volta abbiamo soddisfatto i gusti della piccola di casa. Ma erano davvero buoni , li rifarò . Piatto unico e gustoso !!!! INGREDIENTI Farina : 300 GrUovo : 3Ricotta: 250 Gr Fiordilatte : 2Prosciutto cotto : 150 GrParmigiano : 200 GrBurro : 60 GrammiTimo : … Continua a leggere Ravioli ricotta prosciutto cotto e fiordilatte

Zuppa di lenticchie light

No... no ,no. Le lenticchie non fanno ingrassare. Sono perfette per una dieta ipocalorica, indicate anche per lo svezzamento in alternativa alla carne. Non contengono colesterolo e sono una fonte di proteine. E la nostra dieta , procede, anche benino. La soddisfazione è mangiare con gusto anche senza accedere nei grassi . La nostra zuppa era favolosa .... anche senza cotica … Continua a leggere Zuppa di lenticchie light

Insalata super golosa e inizio dieta (aiutoooo ho già fame ahahahahah)

Annunciazione, annunciazione...... siamo a dieta. Ehm dieta è una parola grossa in questo caso..... ma in realtà riduzione al limite necessario dei carboidrati e ovviamente degli zuccheri . Questa pandemia con relativo lockdown ci ha un appesantito. Pizza 🍕, pane 🍞🥖, dolci 🎂🍰 e grigliate a volontà senza disdegnare i fritto hanno intorpidito il nostro … Continua a leggere Insalata super golosa e inizio dieta (aiutoooo ho già fame ahahahahah)