Torta Pasqualina ai carciofi

PER IL RIPIENO 5 carciofi 500 gr di ricotta morbida (anche se la ricetta originale prevede la Prescinseua, formaggio tipico ligure, una sorta di caglio fresco e un pò acidulo che a Roma mi è impossibile reperire). 150 gr di formaggio grana grattugiato 10 uova 150 ml di olio extravergine di oliva maggiorana q.b. mezza … Continua a leggere Torta Pasqualina ai carciofi

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Torta all acqua alle mele caramellate

Vi ricordate di Kristal e della rubrica "teen food" ? Mi sarebbe piaciuto avere da lei almeno una ricetta al mese ..... maaaaa si sa' i giovani d oggi sono sempre super impegnati e quindi, abbiamo dovuto aspettare un pochino di più . Ma la ricetta che ci propone oggi è davvero deliziosa, provatela ..... … Continua a leggere Torta all acqua alle mele caramellate

Roast beef sandwich

Ore 2.04 vi svelo il motivo per il quale non sarò mai una taglia 42 😂😂😂😂 Roast beef sandwich Pane bianco tostato Senape in grani Maionese aromatizzata al rafano (barbaforte) Rughetta Pomodorini Cipollotti di Tropea ( Stefano Campitelli me li ha venduti con questo nome , indaghero') Roast beef tagliato molto fine (avanzo della cena) … Continua a leggere Roast beef sandwich

Pollo fritto🍗

Il pollo fritto😛 è così buono che dovrebbe essere illegale. Croccante fuori, morbido e gustoso all’interno, Nel caso sia la prima volta che provate a farlo, ecco alcune regole importantissime da rispettare per ottenere un risultato 🔝🔝🔝🔝 ✔Effettuare una lunga marinatura nel latticello. Questo passaggio é fondamentale per assicurarvi una carne tenera e saporita. Se … Continua a leggere Pollo fritto🍗

Pizzette integrali

La settimana scorsa ho sperimentato le pizzette integrali ma, purtroppo , sono state un vero fallimento. Durette con  un sapore neanche troppo piacevole.  Allora mi sono messa di tigna è  ho cominciato a modificare la ricetta originale. Dopo un paio di sfornate , migliori ma non ancora soddisfacienti per i miei canoni , sono finalmente … Continua a leggere Pizzette integrali

Pizzette da buffet

Soffici pizzette molto facili da preparare, oggi vediamo come realizzarle in molti gusti diversi. Infatti l’impasto di queste pizzette è perfetto per essere accompagnato con la farcitura che più preferite, io ho scelto: salsa di pomodoro, zucchine, patate, olive verdi e prosciutto cotto. Le pizzette da buffet si preparano in pochissimo tempo e sono perfette … Continua a leggere Pizzette da buffet

Burgher buns

Questi panini per hamburgher  fatti in casa sono ottimi, morbidi e profumati. Prepararli in casa è  davvero semplice,io dopo una lunga ricerca per trovare la ricetta perfetta per  il pa e per gli hamburgher  ho deciso di utilizzare questa  ricetta  che è  davvero il 🔝🔝🔝🔝. Se volete , come me ,organizzare una serata da fast … Continua a leggere Burgher buns