Crostata nutella biscuits

Visto che i famosi nuovi biscotti rilasciati dalla nota produttrice di crema alla nocciola sono praticamente i introvabili....... noi ci arrangiamo!!!!! INGREDIENTI:200 g di farina 0050 g di farina di nocciole100 g di burro freddo100 g di zucchero1 uovosale500 g di Nutella PREPARAZIONE:Per la frolla: intridete il burro freddo di frigo tagliato a pezzetti nella … Continua a leggere Crostata nutella biscuits

Regole per un pane pieno di bolle

Vi spiego cosa serve e perché per fare il pane con i buchi della mollica grossi. Basta seguire tre semplici ma fondamentali regole, vediamole insieme!! Farine Forti Una farina classificata come forte, oltre ad essere ricca di glutine, assorbe percentuali di liquidi elevate e trattiene più anidride carbonica. L’impasto risulta elastico, tenace e particolarmente resistente … Continua a leggere Regole per un pane pieno di bolle

Tagliatelle finferli e guanciale.

Queste tagliatelle con i funghi finferli, detti anche cantarelli o gallinacci, sono una vera delizia: facili e veloci da fare hanno tutto il gusto di un piatto rustico e semplice. Io li adoro !!!! Inutile dire che dal momento che è una ricetta di pochi ingredienti questi devono esser di altissima qualità! Quindi funghi freschi … Continua a leggere Tagliatelle finferli e guanciale.

Cornetti sfogliati

Per una colazione dolce e sviziosa, vi consiglio questi cornetti .... Vi inonderanno la casa di un profumo inebriante e il vostro palato farà i salti di gioia 🤣🤣🤣🤣 Ingredienti Per l’impasto: Farina W 330 grFarina di manotoba 250 grAcqua 250 mlBurro 50 grLievito Di Birra Fresco 20 gSale Fino 10 gZucchero Semolato 60 grLatte Intero 50 ml Per la sfogliatura: … Continua a leggere Cornetti sfogliati

Torta di mele con yogurt e granella di nocciole

Una coccola autunnale che non può mancare sulle vostre tavole. Il connubio mele e nocciole per me è irresistibile. Per non parlare del profumo che inebria tutta casa ..... Ingredienti 4 uova 150 grammi di yogurt bianco ( io ho usato quello con zucchero d'uva) 150 grammi di zucchero ( potete aumentare o diminuire a … Continua a leggere Torta di mele con yogurt e granella di nocciole

Cachi sott’olio.

Sono davvero strepitosi, una conserva facilissima da realizzare e che lascerà i vostri ospiti estasiati. Assaggeranno un po' titubanti, forse solo per educazione e poi ...... li finiranno tutti e ve ne chiederanno ancora !!!! Ingredienti 1 kg Cachi (Qualità Vaniglia)250 ml Aceto di vino bianco250 vino bianco secco750 ml Acquaq.b. Olio di Girasole 2 cucchiai Sale grossoq.b. Olio di emi di … Continua a leggere Cachi sott’olio.