Patate soffiate magiche

Volete fare felici grandi e piccini? Bene, preparate queste patate . Sono deliziose, di grande effetto . Farete un figurone e riempiranno gli occhi e lo stomaco in egual misura !!!!! La mia 3enne , le adora , quando mi vede prepararle , saltella per la gioia per tutta la cucina ! La mia bimba … Continua a leggere Patate soffiate magiche

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Arrosto di pancia d’agnello con patate

È uno degli arrosti che preferisco , purtroppo non sempre la trovo (la pancia d'agnello eh) . Ma quando il mio macellaio me la fa trovare , mi brillano gli occhi dalla felicità. Se avete possibilità .... provatela . È deliziosa !!!! Ingredienti 600 g pancetta di agnello arrotolata e legata olio sale pepe Salvia … Continua a leggere Arrosto di pancia d’agnello con patate

Panini all’olio deliziosi

Panini all'olio evo Iniziata ufficialmente la "nostra" stagione estiva , inizia anche la mia personale battaglia contro la monotonia dei cibi da spiaggia. Abbiamo già portato insalata di riso, pasta fredda, frittata di pasta, frittate di patate, torte fredde con verdure , tramezzini, insalata di pollo. Domani porteremo dei deliziosi panini all 'olio morbidissimi farciti … Continua a leggere Panini all’olio deliziosi

Pasta alla zozzona

E un piatto tipico della tradizione romana. Diciamo che con il termine zozzo nel contesto cibo a Roma si vuole indicare qualcosa di particolarmente goloso, sostanzioso, grasso, untuoso, succulento e sopratutto calorico, in poche parole sublime🤤 . Il sugo alla zozzona si prepara sfrigolando il guanciale come nella famosissima amatriciana nel suo grasso disciolto, si rosola la salsiccia, … Continua a leggere Pasta alla zozzona

Tori karaage (pollo fritto giapponese)

Il pollo fritto è conosciuto e preparato in ogni angolo del mondo , ogni paese ha una propria versione.Ovunque andrete troverete del pollo fritto, tranquilli. E i Giapponesi sono dei maestri nel friggere il pollo (in realtà i giapponesi sono maestri nel friggere qualsiasi cosa). Tori Karaage significa “pollo fritto”; il Karaage è la tecnica giapponese per la frittura … Continua a leggere Tori karaage (pollo fritto giapponese)