Peperoni sott’olio.

Per la felicità di mio marito peperoni arrostiti sott' Olio. Voi come li fate? INGREDIENTI Peperoni rossi Sale q.b. Basilico 5/6 fogle lavate e asciugate Olio evo q.b. PREPARAZIONE 1.lavate e asciugate i peperoni, poneteli su una leccarda ricoperta di carta da forno e infornateli a 250° per 30 minuti, rigirandoli di tanto in tanto … Continua a leggere Peperoni sott’olio.

Melanzane sott’olio senza cottura

Estate, tempo di verdure… l'orto ci regala grandi quantità di ortaggi  che riuscire  consumare questi 3 mesi è quasi difficile. Allora ..... conserve!!!!!! E l'inverno potremmo deliziarci con un saporito ricordo del periodo caldo e spensierato. Per  chi non ha la fortuna di un orto, nessun problema.  Nei mercati rionali, nei grandi supermercati troviamo le … Continua a leggere Melanzane sott’olio senza cottura